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2017.01.25 Wednesday

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    2015.02.20 Friday

    ご報告。

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      このたび、私たち家族はシマを離れる決断をしました。
      行き先は長野県、目的はパン屋さんに就職するため。

      最近お会いした方にはお伝えしているんですが、インターネットの力も借ります。



      去年からプレファブ小屋を買い、こつこつなおして形にはなりましたが、やっぱりきちんと美味しいモノを作りたい。
      それじゃ自分で食べて最高に美味しいとおもうパン屋さんに教えて貰おう。プレファブも売ります。
      とてもシンプルです。そのパン屋さんのカンパーニュと角食、美味しいんです。
      そしてもう一つ。地方でしっかりとお金を産み出し、雇用も産み出し、地元はもちろん県外からも人を集めている。
      いつか僕もシマでこんなパン屋が営めたらなと思います。大いなる野望です。


      今僕に出来ることは、
      心血を注いで学び、体感すること。それを体得すること。
      健康を維持し、家族を養うこと。
      自分が幸せだと思う事を行い、家族もまた幸せにすること。

      この3つを一生懸命やります。

      そしてなにより僕が一番幸せなことは、パートナーがこれを応援してくれていること。

      文章で伝えるのは限界があります。もちろんシマがいやで離れるわけではありませんし。
      ただ、僕は手に職(食)を持ちたい。好きなことを、やりたいことをやりたいという我が儘です。
      不安も沢山あるなか支えてくれる嫁には本当に感謝しています。

      家族4人新天地での生活となりますが、僕らのスピードで暮らしを作っていきたいと思います。
      シマでの暮らしは残り少ないですが、引越準備やらでばたばたしそうです。が、タイミングがあればお茶したりキャンプしたり。是非お声かけください。

      それでは簡単ですが、皆様にご報告でした。

      南雲


       
      2017.01.25 Wednesday

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        コメント
        おはようございます。
        やりたいことがはっきりとみつかった、ということはとても素敵なことだと思います。
        応援してくれるご家族も、とっても素敵です。がんばってくださいね。
        いちどそのパン、食べてみます。うふふ。
        nagumonのパンも食べられる日を楽しみにしてまーす。
        不安も心配もいろいろあるけど、なんとかなるさー(笑)
        • ぬまんち
        • 2015.02.23 Monday 08:01
        ぬまんちさん お早うございます。
        長野のWAZAWAZAというパン屋ですので、是非一度お試し下さい。うまいす。
        歩けない道はありません。道は作って行くモノだと思います。自分ひとりの力ではいけないんですけどね。僕は沢山の人の力を借りなくてはまだ何にも出来ないのです。決断力もまだ弱い。でもひとまず今後どういう道に進むかは決めたので、どんどん行きたいと思います。もう幸せなことしかやらないつもりです笑
        農業の大変さも想像すら出来ませんが、またぬまんちさんのお米も頼まなきゃ。
        暖かいコメント有り難うございます。がんばりますよー!
        • nagumon
        • 2015.02.24 Tuesday 10:29
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